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10월 25일은 전국 팔도 컨셉의 오마카세 DAY !
'오마카세' 란?
'남에게 모두 맡긴다'라는 뜻의 일본어로, 손님이 요리사에게 메뉴 선택을 맡기면 요리사가 엄선한 식재료로 제철 요리를 만들어 내는 것
10월 오마카세 메뉴는 일주일 전 공개 예정이며
현키 푸드컨텐츠 연구소와 주방팀에서 열심히 준비하고 있어요!
많은 기대해주세요 💜
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10월 오마카세는 구독자님들의 추천메뉴도 듣고싶어요!
구독자님들이 추천하는 메뉴, 구메추!
현키 오마카세 메뉴로 '딱' 생각나는 게 있으시면
자유롭게 의견을 남겨주세요!
* 기존 구독자님은 오마카세 메뉴만 별도로 구매가 가능합니다.
메뉴 확정 이후 구매 링크 안내 예정
8월 오마카세 메뉴를 영상으로 보시려면
⬇️아래 이미지를 클릭해주세요⬇️
메인반찬
동파육
입안에섯 살살 녹는 중식 일품요리의 대명사!
돼지고기를 삶아 간장소스에 조려 만들어 내아하는
다소 번거로운 요리를 현키에서 개발한 특제소스에
돼지고기를 오랜기간 삶아 부드러운 육질과
감칠맛을 가득 담았어요! 아삭아삭한 청경채와
곁들어 드시면 더욱 맛있어요!
💎 동파육 식재료 POINT
청경채
7-8월이 제철이며 아삭하면서도 싱그러운 식감이 매력적인 쌈채소 청경채를 현키에서 경험해보세요!
🥬 비타민C, 칼륨,칼슘이 풍부해요!
🥬 중화풍 요리와 찰떡궁합
🥬 초기 이유식부터 시도할 수 있는 채소로 아이와 함께
먹기 좋은 채소
서브반찬1
간장게장
식탁 위 밥도둑 반찬으로 유명한 간장게장!
현키만의 특별한 제조법 덕분에 비린내를 잡고 깔끔한 맛을 자랑해요! 촉촉한 살과 녹진한 내장, 풍미 짙은 간장까지 완벽한 하모니!
그대로 갓 지은 밥에 곁들어 드셔보세요!
🦀 간장게장 식재료 POINT
가을 알 품은 꽃게
9월이 제철이며 살이 실해 맛도 별미지만 영양도 풍부하다.
🦀 꽃게의 타우린 성분은 당뇨병,동맥경화 등 성인병 예방
🦀 어린이는 물론 중장년층에게도 최고의 고단백 보양식!
서브반찬2
스터프드에그
달걀의 근사한 변신! 입맛 돋우는 재료들의 어울림이 입안 가득 퍼져
자꾸만 먹고 싶어져요! 식사 전 에피타이저로 드셔보세요!
🥚스터프드에그 식재료 POINT
오늘 낳은 1번 달걀, 현키 오1란!
현키에서만 만날 수 있는 오늘 낳은 1번달걀, 유정란!
🥚 드넓은 방목장에서 자유롭게 움직이는 닭이 낳은 달걀!
🥚 산란한지 1일 이내의 신선한 달걀!
서브반찬3
월남쌈
아삭한 각종 야채와 쌀국수면 그리고 고소한 새우!.
쫄깃한 라이스페이퍼안에 담긴 다채로운 맛을 즐겨보세요!
🦐 월남쌈 식재료 POINT
진한 단맛과 탱글한 식감의 새우!
9월 제철 식재료, 식감과 감칠맛을 더해줘요!
🦐 칼슘이 풍부하게 함유되어 성장기 어린이들의 성장발육과
골밀도가 약한 어르신들의 골다공증 예방!
🦐 키토산과 타우린이 다량 함유되어 콜레스테롤 수치를
낮춰주고 현관건강에 도움을 줘요!
🦐 아스타크산틴 성분이 풍부해 피부건조,탄력 등 미용에 효과
서브반찬4
문어숙회
쫄깃하고 부드러운 문어에 참기름장 살짝 찍어
문어의 풍미를 가득 느껴보세요!
🐙 문어숙회 식재료 POINT
쫄깃한 식감이 매력적인 참문어!
남녀노소 누구에게나 좋은 식재료! 문어!
🐙 문어의 타우린 성분은 피로회복에 좋아요!
🐙 문어의 아연 성분은 비타민 A 흡수를 촉진시키고 단백질 합성과 뼈의 발육을 촉진시켜 성장기 어린이들에게 좋아요!
수제국
전복&반계탕